Et si on mangeait....

14 décembre 2009

Rouelle de porc et ses haricots blancs à la tomate

Je n'avais jamais préparé des haricots blancs secs! je me suis dit qu'il était temps d'essayer! donc pour l'accompagner j'ai trouvé une viande très économique et finalement savoureuse la rouelle de porc! Donc la veille mettre les haricots blancs dans...

Posté par ESOM à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat unique, porc, haricot

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11 décembre 2009

Boudin et ses 2 purées

Je cherchais une idée pour changer du boudin/purée/pomme ,j'ai vu plein d'associations qui me plaisaient j'ai tenté le boudin avec une purée de céleri rave et une purée de potimarron! et c'est bon! pour les deux purée rien de bien compliqué! il suffit...

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Tags: accompagnement, purées

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8 décembre 2009

bon ben grog!

ça fait 4 jours que mon appart ressemble à la salle d'attente d'un médecin donc aux grand maux les grands moyens je sors l'arme ultime le GROG! (qui veut aussi dire n'est ce point ironique Groupes Régionaux d'Observation de la Grippe) Faire chauffer de...

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Tags: centrifugeuse, boisson

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7 décembre 2009

gary larson

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4 décembre 2009

Pâtes aux pétoncles

Un plat rapide qui peut être de fête! même si en ce moment les pétoncles ne sont pas vraiment chères!donc faire cuire vos pâtes j'ai rajouté un bouillon cube bio dans l'eau. Une fois les pâtes égouttées. dans une poêle mettre du beurre, des échalotes,...

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Tags: pâtes, st jacques

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3 décembre 2009

Crème de parmesan/pancetta

C'est pas très ragoutant cette photo! je vous l'accorde!mais c'est bon! une petite sauce qui va à merveille avec les gnocchis, pâtes.... dans un bol mettre 5/6 tranches de pancetta. Mettre au micro onde 2 mn. Ajouter de la bonne crème fraîche, râper du...

Posté par ESOM à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, sauce, je viens du Sud

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2 décembre 2009

Poule au pot

J'ai trouvé une poule en promotion, je me suis dit que c'était l'occasion pour moi de faire ma première poule au pot!Pour cela j'ai mis ma poule dans ma cocotte, 3 poireaux, 6 pommes de terre, 6 carottes coupées en deux, la moitié d'un céleris rave. J'ai...

Posté par ESOM à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat unique

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30 novembre 2009

cadeaux de Noël

Je suis fan de La marelle depuis pas mal de temps déjà j'aime bien l'esprit de cette marque c'est jolie, rigolo et pas cher! mais en plus depuis cette année il y a pas mal de produits qui sembleraient être faits pour moi!!!! j'ai même envie de dire pour...

Posté par ESOM à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rien à voir

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27 novembre 2009

Petit pain chocolaté

J'ai remarqué cette recette d'abord chez "la cuisine de Biscottine", je l'ai revu chez "delices-eyes" je me suis lancée! Idéal pour les gouters de ce week end! Dans votre MAP mettre 20 cl de lait, 1 c à c de sel, 40 g de sucre, 30 g de beurre, 350 g de...

Posté par ESOM à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Map

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26 novembre 2009

Poulet à l'estragon minute

Pas trop de temps pour préparer à manger, 4 escalopes de poulet, un peu d'estragon surgelé dans le congel et c'est parti! coupez les escalopes en fines lamelles ça cuit plus vite, les faire revenir dans un peu de beurre. Une fois quasi cuit rajouter une...

Posté par ESOM à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, estragon, plat rapide

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