Et si on mangeait....

31 mars 2010

Gâteau choco presto

Oulala c'est mercredi il faut vitre faire un gouter pour nos chers enfants! alors quoi de plus rapide que le gâteau choco au micro onde! on le voit un peu partout sur la blogosphére culinaire en ce moment et je me suis enfin décidée à le tester!J'ai choisi...

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Tags: dessert, micro onde

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30 mars 2010

taboulé de chou fleur au sésame

Encore une petite salade pour faire venir le soleil!! un petit chou fleur à passer au mixer pour en faire une semoule, tout est dans l'assaisonnement avec de l'huile de sésame, huile aux 4 huiles bio, un jus de citron vert, sel et poivre, j'ai ajouté...

Posté par ESOM à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, chou fleur, surimi

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29 mars 2010

salade de saumon chaud

une petite salade c'est toujours bon! là mélanger des germes de soja FRAIS, des carottes à râper avec la râpe à julienne(en magasin exotique) faire mariner le saumon (le temps qu'on peut!) dans du soja, jus de citron, de l'ail, du nuoc man, un peu de...

Posté par ESOM à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, soja, saumon, salade

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25 mars 2010

Poulet vapeur

C'est le printemps il est temps d'arrêter les frais et de commencer un peu à réduire le nombre de calories ingérées!Enfin pour moi en tout cas! J'ai donc fait cuire mes pilons de poulet à la vapeur dans mon cuit vapeur. Dans le fond de mon cuit vapeur...

Posté par ESOM à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande

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24 mars 2010

jarret de porc confit

J'ai trouvé en promotion deux jarrets de porc pour environ 3 euros! je me suis dit que je trouverais bien quelque chose à faire avec! une fois devant la bête j'ai eu envie de les faire confire avec des saveurs un peu anisées. Donc j'ai mis les deux jarrets...

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Tags: epice, viande, cocotte

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22 mars 2010

Pain de mie

Une petite envie de faire du "Pain de Mie" j'ai suivi la recette de papilles et pupilles donc dans ma MAP j'ai mis d'abord le liquide en mélangeant 80 ml d'eau, 180 ml de lait 1/2 écrémé, 25 g de beurre et 2 c à s de sirop d''érable (au lieu du miel celui...

Posté par ESOM à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Map

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19 mars 2010

purèe de carottes/ cacahuète

Quand j'ai vu cette recette là chez Talons hauts et cacao je suis allée acheter de la purée de cacahuètes pour le plus grand plaisir de ma famille. Après quelques recettes avec la purée de cacahuètes j'ai fait une purée de carottes/ cacahuètes pour accompagner...

Posté par ESOM à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, cacahuète

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18 mars 2010

sandwich espadon chantilly au citron vert

bon c'est pas une grande recette! mais c'est que moi aussi j'avais envi de m'amuser avec de la chantilly salée!ça fait un moment que je me demande si je m'achète un siphon pour faire de la chantilly mais j'ai peur de ne pas beaucoup m'en servir! Du coup,...

Posté par ESOM à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, sandwich, entrées

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17 mars 2010

Dessert à l'avocat

j'ai déjà lu sur plusieurs blogs que dans beaucoup de pays on mange l'avocat plutôt comme dessert , j'avais bien envie d'essayer mais c'est en voyant une recette dans "top chef" que je me suis décidée! Pour la recette : un avocat, la moitié d'une boite...

Posté par ESOM à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, dessert, avocat, citron vert

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16 mars 2010

galette de pomme de terre parfum de la garrigue

Comme je vous l'ai déjà dit, j'ai eu la chance de recevoir un flacon d'huiles essentielles Délice & sens le parfum garrigue forcement c'est une senteur qui me parle venant du Sud! Je suis vraiment séduite par cette cuisine avec des huiles essentielles,...

Posté par ESOM à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de terre, plat unique, huiles essentielles

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