veggie - Et si on mangeait....

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15 juin 2016

Curry banane plantain

Dans mon autocuiseur mettre de l'huile de coco, faire revenir des lamelles de gingembre, du curry, les bananes plantains coupées en rondelles, une cuillère a soupe de beurre de cacahouètes, mélanger. Saler, poivrer rajouter un peu d'eau (ou lait de coco)....

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Tags: gingembre, curry, veggie, Banane plantain, beurre de coco

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15 juin 2016

Brochette tofu/ananas

Pas vraiment une recette plus une idée que j'ai du voir du coin de l'œil quelque part, j'y ai repensé en voyant du tofu marine à la japonaise dans mon magasin bio. Donc, on alterne ananas/tofu comme il est mariné il y a juste à les faire poêler 5 minutes...

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Tags: Ananas, tofu, veggie

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26 avril 2012

Assiette veggie quasi chili

Une petite assiette vite fait (bon à part le riz complet mais bon il y a juste à laisser cuire!)Donc faire cuire le riz! il y a bien cuit 20/30 mn. Pendant ce temps dans une poêle un peu d'huile d'olive, faire revenir une échalote, un peu d'oignon rouge,...

Posté par ESOM à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, haricot, veggie

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8 mars 2012

Celeri quasi rémoulade light et bio

J'ai acheté un céleri bio au marché, je ne savais pas trop comment j'allais le préparer. J'ai voulu le tenter cru en rémoulade mais je ne voulais pas de mayonnaise! Pour remplacer j'ai fait un mélange 2 c à s de purée d'amande blanche, 1 grosse cuillère...

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Tags: entrée, sesame, amande, veggie, legumes

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21 février 2012

pizza veggie

Pendant les vacances, j'ai retrouvé mes amies blogueuses ( mais surtout amies) qui ne se gênent pas pour vous faire des commentaires sympas sur votre blog! du style "dis donc c'est de plus en plus terroir, ton blog", "dis donc, elles sont pas un peu pourries...

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Tags: fromage, pizza, veggie, legumes

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17 février 2012

tofu laqué au beurre de cacahuéte

Comme je vous l'ai dit hier dans ce magnifique post super long, je vais essayer de diminuer la consommation de viande de ma famille. Et pour ça quoi de mieux que de potasser l'excellent livre de Cléa cuisine Il est très bien fait, complet et il y a plein...

Posté par ESOM à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soja, tofu, cacahuète, veggie

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